돼지감자분말 첨가가 쌀 스펀지케이크의 품질 특성과 항산화능에 ...
and symmetry indices of sponge cake were inversely proportional to HTP amount. Further, with higher HTP content in sponge cake, L and b values of crumbs ...
화곡류 종실의 토코페롤과 토코트리에놀 연구현황과 전망
또한 rye(호. 밀)은 a-T와 a-T3의 함량이 비교적 비슷하게 존재하였으며,. 대부분의 곡류가 x- 또는 B-isomer를 주로 함유하고 있는데. 반하여, 보리와 쌀은 y와 S-isomer ...
rice drink -Korean Journal of Food Preservation - KoreaScience
황색도인 Hunter's color b가 가장 높게 나타나는 조건은 amylase 함량 1.90 mL, ... of the hyssop-rice drink added using hyssop (Hyssopus officinalis) and rice.
[논문]쌀 수침 중 벼 품종별 수분흡수 특성 및 취반미 물성 - ScienceON
Water-absorption characteristics and cooked rice texture of milled rice ... Jing LQ, Wang J, Shen SB, Wang YX, Zhu JG, Wang YL. The impact of elevated CO 2 ...
[보고서]쌀 가공제품별 용도 특성에 맞는 쌀가루 제조기술 개발
Masami, A.;Kouichi, N.;Youichi, Y., 1992, Properties of rice flour prepared by different milling method; 7. Lee, S.W.;Rhee, C., 1994, The effect of water ...
[논문]반응표면분석법을 이용한 쌀 단백질 초고압 추출조건 최적화
The experiment was designed based on a CCD (Central Composite Design), and the independent variables were the high pressure (X1, 0-400 MPa) and processing ...
쌀의 품질과 가격에 대한 소비자 평가 분석
종속변수에 대한 유의적인 회귀분석 결과를. 도출하기 어려우며, ordered logit/probit이 적. 합함. y* i = xi'β+εi, ε|x∼i.i.d.N(0,1). 단, y=1 if, y*≤μ1 y=2.
Math, Course I - Korean
1998/06/17 ... 3. n+1 이 홀수이면 바로 다음 큰 홀수를 n의 형태로 나타내시오. ... 9. x의 값을 a와 b와 c로 구하시오: ax - b = -c. 수학-코스[- 98년 6월.
현미 도정과정에 따른 살균제 Hexaconazole, Tricyclazole 및 살충제 ...
2017/09/25 ... residue of hexaconazole, tricyclazole, etofenprox and imidacloprid residues in rice. ... 은 각각 y=5939.7x-974.66 (R2. =0.9992), y=75.394x+ ...
전공수학 내용정리 & 문제풀이
④ S⊆B에 대하여 f - 1(S) ≔ {x∈A |∃y∈B :f (x)= y } ... (4) 적당한 n∈ω 에 대하여 S ≈ ωn 인 집합 S 를 유한집. 합이라고 한다.